Розчинна кава - За та Проти
Розчинна кава – один із найпопулярніших напоїв на планеті. Незважаючи на те, що справжня кава завжди воліє пити натуральну каву, її розчинний аналог користується величезним попитом. Причини зрозумілі та зрозумілі - простота приготування та доступна ціна. Але хіба розумно заощаджувати на шкоду здоров'ю?
Чим же поганий розчинний продукт?
Дивно, але всім куди простіше перерахувати плюси, ніж недоліки «швидкої» кави. Пояснимо, чому розчинний напій апріорі низькоякісний. Так ось, технологія виготовлення безпосередньо пов'язана, як й у випадку з натуральним продуктом, з методом помелу та варіння. Правило просте: від помелу зерна залежить тривалість виварювання сировини та її переходу у рідкий стан. При виробництві розчинного продукту у воду завжди додається значний обсяг хімічних компонентів та всіляких пом'якшувальних речовин. Далі кава вариться протягом 8-9 годин за температури 100 С.
Результат цілком передбачуваний: ви отримуєте висушений пором, практично несмачний порошок. У ньому немає нічого, що здатне сприятливо впливати на ваше самопочуття. Насипаючи гранули в чашку, знайте: окропом буде залита суміш ароматизаторів, смакових добавок та концентратів. Не дивно, що готовий напій має посередній смак та завдає лише шкоди організму.
Вплив кави на організм
Так вже склалося, що саме розчинна кава найчастіше використовують для швидкого пробудження. Він швидко та просто готується, та й коштує значно дешевше за натуральні зерна. Здавалося б, про яку шкоду організму можна говорити, якщо улюблений мільйонами напій надає лише стимулюючий вплив? Поговоримо про це детальніше.
Серцево-судинна система
Не секрет, що всі системи органів міцно пов'язані одна з одною. Організм людини є своєрідним павутинням, кожна з ланок якого надзвичайно важливий компонент. Вживання розчинної кави призводить до активної стимуляції роботи нервової системи та двигуна нашого організму – серця. Всього лише однієї чашки достатньо для сильного почастішання серцебиття, через що вживання кави вкрай не рекомендовано страждаючим гіпертонічною хворобою, ішемією серця й суміжними недугами.
Органи травлення
Кава багата речовинами, що сприяють підвищенню кислотності, що завдає істотної шкоди організму. Регулярне вживання напою може призвести до розвитку виразкової хвороби шлунка, патологій печінки та підшлункової залози. Цінителі натуральної кави можуть не засмучуватися: такий негативний вплив на ШКТ має лише розчинний продукт.
Сечовимірювальна система
Не хочете страждати від зневоднення? Відмовтеся від низькоякісної розчинної кави. Використовуючи натуральний аналог, ви не зазнаєте такого потужного сечогінного ефекту.
Краса
Напевно, ви не раз помічали дивний жовтуватий наліт на зубах, хоча зранку милувалися своєю білосніжною усмішкою. У чому проблема? Випадаємо, не в двох філіжанках кави, випитих до обіду? Нехай вас не вводить в оману той факт, що кава часто використовується у косметології. Наскільки він корисний для шкіри, так само шкідливий для зубів. Емаль швидко забарвлюється та набуває жовтуватого відтінку, який досить непросто усунути. У разі тривалого зловживання напоєм вибілити зуби допоможе лише стоматолог.
Вагітність
Негативний вплив кави на здоров'я вагітних – не домисли, а давно доведений науковий факт. Якщо жінка в даний період продовжує випивати на день 4 чашки напою, ймовірність переривання вагітності зростає в середньому на 35%. Якщо ж обмежитися лише 2 чашками, відсоток ризику суттєво знижується – до 17%. Повністю відмовитися від кави слід на 20-тижневому терміні вагітності, коли компоненти напою мають особливо виражений вплив на плід та організм жінки.
Після всього вищезгаданого виникає резонне питання: чи варто труїти себе відверто неякісним продуктом через банальну економію часу та коштів? Навіщо завдавати такої шкоди здоров'ю та організму, коли можна просто віддати перевагу розчинному продукту натуральному?
