Полуничний тірамісу, оригінальний рецепт

полуничний тирамісу

Цей десерт є альтернативою класичного рецепту. Полуничний тірамісу легкий у приготуванні й не залишить байдужим нікого!

Покрокова інструкція приготування полуничного тірамісу:

  • Перш за все вимити полуницю під проточною водою, подрібнити та помістити в блендер разом із цукром та половиною склянки води.
  • Змішайте всі інгредієнти для отримання однорідної маси та помістіть у широку ємність.
  • Відокремте жовтки від білків. У глибокій ємності змішайте цукор та жовтки, додайте маскарпоне та збийте все міксером до однорідної маси.
  • У чистому, сухому посуді збийте білки до максимального загусання.
  • Обережно перемішайте білкову масу з|із| кремом з маскарпоне і жовтків.
  • Полуницю, що залишилася, наріжте часточками.

Всі компоненти для приготування тирамісу готові!

У сироп із полуниці зануріть савоярді, викладіть перший шар, потім щедро покрийте печиво кремом й викладіть зверху часточки полуниці. Таким чином зробіть другий шар та на завершення, прикрасьте полуницею.

Полуничний тірамісу слід помістити в холодильник на 2-3 години, щоб дати всім шарам просочитися.

Ваш тірамісу готовий!

полуничний тирамісу

Інгредієнти:

  • 300 гр савоярді
  • 4 свіжі яйця
  • 80 гр цукру
  • 300 гр маскарпоне
  • 350 гр полуниці

Інгредієнти для сиропу:

  1. 130 гр полуниці
  2. 60 гр цукру
  3. 100 мл води

Зберігання:

Полуничний тирамісу зберігається протягом трьох днів у холодильнику, у герметичній тарі або під харчовою плівкою.

Більш рецептів на сайті тут.

Схожі новини

Головна » Рецепти » Полуничний тірамісу, оригінальний рецепт

Приєднуйтесь

популярне

Контакти

    Онлайн журнал Life Plus
    улица Академика Грекова 12
    04112 Киев, Украина
    Телефон:+380677200015
    Наши координаты
    50.4733 N 30.4429 E

    support @ life-plus.center